"(Breve) Historia de la gente" A. Mingote

Un sabato senza ricetta. L'estate alle porte, e qui il calore si fa sentire! E allora acqua, frutta e ancora tanta frutta! Piuttosto che scrivere un post da nutrizionista (che non sono!) sui benefici della "frutta&co.", approfitto per segnalare una mostra davvero interessante "(Breve) historia de la gente" con i disegni di Antonio Mingote nel Museo ABC di Madrid. Vale davvero la pena per chi è di passaggio da queste parti. È come fare una passeggiata fra le pagine di un libro di storia fatto di disegni!!! Una mostra per ricordare (o conoscere! Come nel mio caso!) un'artista dei nostri tempi.

Rio...360 ºC

Uma olhada na janela...un'occhiata dalla finestra...un vistazo por la ventana...

...in qualsiasi lingua, il risultato è lo stesso: in questi ultimi post ho davvero dato uno sguardo a tutto tondo su questa città (Rio de Janeiro)! Forse, chissà, ho dimenticato di scrivere qualcosa su molti dei luoghi turistici per eccellenza (anche se per questi basta leggere un po' ovunque, per trovare consigli preziosi e immagini bellissime). Per questo, oggi ho deciso di pubblicare qualche istantanea di scorci panoramici "straconosciuti", ma straordinari!

Il primo è il "Pão de Açúcar"...che, attenzione, non è solo il "pan di zucchero" che preparava la nonna (di una volta!) ai nipotini, per una merenda pomeridiana semplice e golosa. A Rio de Janeiro, il "Pão de Açúcar" è una "collina" che si estende da un estremo della Baia di Guanabara verso l'Oceano.

E bisogna proprio salire fino in cima per rimanere col fiato sospeso ammirando il panorama della città dall'alto (merita davvero una passeggiata al tramonto!).

Gastrofestival Madrid 2012 : una festa dei sensi

Una "pausa madrileña" dai miei racconti di viaggio, per segnalare un'iniziativa davvero interessante:

Ha inizio oggi il "Gastrofestival - Madrid 2012"! Degustazioni e scuole di cucina, ma soprattutto tanti tanti eventi, sparsi in tutta la città, di "gastrocultura"...la gastronomia al cinema, al teatro, nei libri, nei musei! Una vera festa dei sensi! Tante iniziative "golose" da non perdere. E il programma lo trovate qui! Buon lunedi!

Passeggiata nella più grande foresta urbana del Mondo!

Rientrata da settantadue ore...e l'emozione è ancora tanta! Ho finalmente trovato un po' di tempo per scaricare tutte le mie foto! Ma prima di iniziare questa "passeggiata virtuale" attraverso la sorprendente Rio de Janeiro, desidero ringraziare infinitamente Chi mi ha ospitato durante questo bel viaggio e ha permesso che ogni giorno portasse con sé decine di nuove scoperte: MUITO OBRIGADA!

La prima "passeggiata virtuale" con il mio blog a Rio è nella foresta urbana più grande del Mondo: Floresta da Tijuca!!!

 

Zuppa bieta e fagioli...e pane!

Ricetta invernale...molto invernale. Si, perchè a Madrid l'inverno si fa sentire, ma sui Castelli Romani mi dicono sia arrivata anche la neve! E allora al via zuppe, zuppette e ministre varie...

In realtà questo post dovrebbe essere dedicato esclusivamente al pane. Dopo tanto tempo ho finalmente incontrato da queste parti "madrileñe" un autentico forno a legna. Un negozietto da dove si può uscire con una bella busta di pane caldo e profumato, da addentare inmediatamente per la strada! E vi assicuro che in una città grande come questa una scoperta del genere è una gioia!

È il Museo del Pan Gallego, perchè le cose buone meritano un museo! E presto tornerò a parlare di altri musei spagnoli di questo tipo, fatti di "opere d'arte" assolutamente da provare!!!

Tornata a casa ho provato questa delizia lievitata (en particular una hogaza de trigo y centeno = in particolare una pagnotta di grano e segale) con questa zuppa di bieta e fagioli.

Mappamondo per il mondo

Quando si vive in una grande città, come Madrid, alcune volte si vorrebbe scappar via per ritrovare una dimensiones più vera, "a misura d'uomo", delle distanze e dei ritmi di Vita. Ma è innegabile che molte altre volte ci si lascia piacevolmente trasportare da quella "movida"...

Può capitare di darsi appuntamento al cinema ed essere poi sorpresi da una montagna di globi gonfiabili. Rimanere col naso all'insù sotto una cascata di colori a tutto tondo!

Casa de América (Madrid)_Instalación "Camino entre mundos" (Máximo González)

...la mia ricettaaa! Ed eccomi qua...

Lunedi mattina a lavoro, ed è quasi l'ora di pranzo. Rispondo al cellulare e neanche un minuto dopo ho un gran sorriso stampato sul viso: hanno pubblicato la mia ricetta in un libricino-ino! Neanche avessi vinto la lotteria del 6 gennaio! È passato più di un anno da quel concorso, "las 41 mejores recetas del mercado", e oggi decido finalmente di iniziare la mia avventura di cucina, di foto, di viaggi...curiosando in cucina, per il mondo, con la macchina fotografica!

Muchacha en la ventana - S. Dalí