- Succo di acerola con fragola e arancia
ANACARDI (o CASTANHAS DE CAJU)
- Pesto al basilico con castanhas-de-caju (o anacardi)
ANANAS
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Pizza battuta all'ananas (o torta rovesciata all'ananas)
- Torta rovesciata all'ananas (o pizza battuta all'ananas)
ANICE
- Biscotti all'anice
- Biscotti all'anice da inzuppo mattutino, facili facili
- "Pão de mel" con copertura di cioccolato al latte
ARANCIA
- Fettuccine al caffè macinato con gamberi all'arancia e rucola
- Piccoli "soli" dolci all'arancia
- Pizza battuta all'arancia (o torta rovesciata all'arancia)
- Pollo al succo d'arancia
- Polvere d'arancia
- Succo di acerola con fragola e arancia
- Torta rovesciata all'arancia (o pizza battuta all'arancia)
ASPARAGI
- Mafalde con asparagi alla carioca
- Risottino agli asparagi
- Risottino asparagi e fragole
- Spaghetti asparagi e imperatore
AVENA
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Biscotti "senza" preparati con avena e banana
- Biscotti avena e carote
- Biscottoni avena e uvetta
- Biscotti morbidi alla papaya con avena e uvetta
- Biscotti tipo "Grancereale"
- Biscotti tipo "Grancereale" al cacao
- Biscotti tipo "Grancereale" al miele e cacao con cioccolato
- Pan d'avena di Ely
- Pane di segale e avena: morbidissimo
- Pane: zucca, avena e semi vari
AVOCADO
- Batido de abacate (Frullato cremoso all'avocado)
- Batido de abacate, banana e cacao (Frullato cremoso di avocado, banana e cacao)
- Frullato cremoso all'avocado (Batido de abacate)
- Frullato cremoso di avocado, banana e cacao (Batido de abacate, banana e cacao)
BANANA
- "Banana bread" ricco: con noci e cioccolato
- "Banana bread" con pezzettoni di cioccolato
- "Banana bread" con ricotta
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Biscotti "senza" preparati con avena e banana
- Biscottoni morbidi (vegani) alla banana
- Biscottoni (vegani) banana e cacao
- Biscottoni (vegani) banana e uvette
- Ciambella banana e cannella #2
- Ciambellone facile alla banana e cannella #1
- Cioccolatini (o quasi) di banana
- Dolce yogurt, banane cacao
- Patacones, tostones, chips de plátano, banana fritta
- Pizza dolce banana e cannella con gelato
BASILICO
- Fettuccine con pesto quasi "alla trapanese"
- Gnocchi zucchine e basilico con farina di farro
- Pesto al basilico con castanhas-de-caju (o anacardi)
- Pesto al basilico con castanhas-do-pará
- Pesto basilico e spinaci con castanhas-do-pará
- Pesto alla trapanese
BIETA
- Minestra invernale di bieta e cereali
- Potaje...o zuppa fagioli patate e bieta
- Zuppa bieta e fagioli...e pane
BORRAGINE
- Fagottini fritti di borragine con ripieno di mozzarella e alici
BROCCOLI
- Lasagne broccoli e zucca
CACAO
- Biscotti "bottoncino" al cacao, cannella e caffè
- Biscotti chicco di caffè
- Biscotti tipo "Grancereale" al cacao
- Biscotti tipo "Grancereale" al miele e cacao con cioccolato
- Biscotti da inzuppo all'olio d'oliva...classici e integrali al cacao
- Biscottoni (vegani) banana e cacao
- Budino al caffè e polvere di cacao
- Dolce light al cacao amaro, senza uova e senza burro
- Dolce morbido morbido al caffè e cacao
- Dolce yogurt, banane cacao
- Dolcetti di cacao puro!
- Dolcetti cacao, papaya e uvette: morbidissimi
- Dolcetti al cacao con cuore di cocco
- Girelle ricotta e cacao...sulla scia delle treccine
- Muffins cacao-pere-ricotta, con farina d'orzo
- Pan di Spagna al cacao
- Pane in cassetta al cacao
- "Pão de mel" con copertura di cioccolato al latte
- Plum-cake al cacao con farina di castagne- Pane in cassetta al cacao
- "Pão de mel" con copertura di cioccolato al latte
- Torta morbidissima al cacao e yogurth greco
- Torta alla ricotta con frolla di cacao e farina di segale
- Torta Sacher
CACHI
- Bavarese ai cachi...senza uova
CANNELLA
- Biscott-esse alla cannella
- Biscotti "bottoncino" al cacao, cannella e caffè
- Biscotti scuri cardamomo e cannella
- Ciambella banana e cannella #2
- Ciambellone facile alla banana e cannella #1
- Ciambellone zucca e yogurth al profumo di cannella
- Cuor di mela&pera alla farina di farro speziati con cannella e semi di garofano
- Kanelbullar: rotelle svedesi al cardamomo e cannella
- "Pão de mel" con copertura di cioccolato al latte
- Pizza dolce banana e cannella con gelato
- Plum-cake speziato alla melassa
CAPPERI
- Pasta carciofi, olive e capperi
- Pasta al tonno fresco con pomodori, capperi e olive nere
CARAMBOLA
- Acqua aromatizzata alla carambola
- Frullato di carambola, per pigri
- Pizza battuta alla carambola (o torta rovesciata alla carambola)
- Torta rovesciata alla carambola (pizza battuta alla carambola)
CARCIOFI
- Involtini di pollo con i carciofi
- Pasta carciofi, olive e capperi
- Risottino di carciofi
CARDAMOMO
- Biscotti morbidi al cardamomo (senza burro)
- Biscotti scuri cardamomo e cannella
- Dolcetti al profumo di cardamomo con pezzetti di cioccolato
- Dolcetti pistacchio cardamomo e cioccolato
- Kanelbullar: rotelle svedesi al cardamomo e cannella
- Torta di mele e cioccolato al cardamomo
- Torta di rose al cardamomo
CAROTE
- Biscotti avena e carote
- Le Camille
- Ciambella carote e cocco con farina d'orzo
- Minestra patate e carote
- Piccoli panini di sfoglia e verdure...quasi "fleuron" di sfoglia
- Torta di carote lesse
CASTANHAS DE CAJU (o ANACARDI)
- Pesto al basilico con castanhas-de-caju (o anacardi)
CASTANHAS DO PARÁ
- Pesto al basilico con castanhas-do-pará
- Pesto basilico e spinaci con castanhas-do-pará
- Spiedini di sarde arrotolate ripiene con castanha-do-pará
CECI
- Ceci tostati al rosmarino...da birretta
- Insalata fredda di legumi: ceci, fagioli e lenticchie
- Zuppa grano, ceci e lenticchie
CEREALI
- Minestra invernale di bieta e cereali
CHIODI di GAROFANO
- "Pão de mel" con copertura di cioccolato al latte
CILIEGIE (fresche, disidradate, confetture)
- Crostatine di frolla con ricotta e confettura di ciliegie
- Panettone "bomba"
CIPOLLA
- Cipolline al forno
- Pollo alle cipolle
COCCO (e FARINA DI COCCO)
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Biscotti con riso soffiato, farina di cocco e cioccolato
- Ciambella allo yogurt e cocco
- Ciambella carote e cocco con farina d'orzo
- Dolcetti al cacao con cuore di cocco
- Tortine al cioccolato dal tenero cuore di cocco
FAGIOLI (freschi e secchi)
- Insalata fredda di legumi: ceci, fagioli e lenticchie
- Potaje...o zuppa fagioli patate e bieta
- Zuppa bieta e fagioli...e pane
FARINA di AVENA
- Pane di segale e avena: morbidissimo
FARINA di CASTAGNE
- Dolce di farina di castagne con nocciole, pinoli e cacao
- Plum-cake al cacao con farina di castagne
- Torta di mele con farina di castagne
FARINA di COCCO
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Plum-cake al cocco coi mirtilli rossi essiccati
FARINA di FARRO
- Biscotti con riso soffiato, farina di cocco e cioccolato
- Cuor di mela&pera alla farina di farro speziati con cannella e semi di garofano
- Gnocchi di ricotta, farina di farro e semi di chia
- Gnocchi zucchine e basilico con farina di farro
- Torta ricca di mele con farina di farro, senza burro
FARINA di GRANO SARACENO
- Biscotti tipo "Grancereale"
- Biscotti tipo "Grancereale" al cacao
- Biscotti tipo "Grancereale" al miele e cacao con cioccolato
- Crespelle di grano saraceno...con ripieno salato
FARINA di RISO
- Ciambella all'acqua calda con farina di riso e miele
FARINA INTEGRALE
- Biscotti da inzuppo all'olio d'oliva...classici e integrali al cacao
- Biscottoni della colazione con farina integrale
FARINA di MAIS
- Boroña asturiana: un pane semplice di farina di mais
- Ciambellone di farina di mais (Bolo de Fubá)
- Ciambellone di farina di mais con goiabada (Bolo de fubá com goiabada)
- Ciambellone di farina di mais con uvette (Bolo de fubá com pasas)
FARINA di MANDORLE
- Biscotti rustici con farina di mandorle
- Le Camille
FARINA di MORE
- Treccine bicolore alla ricotta con semi di chia
FARINA d'ORZO
- Ciambella carote e cocco con farina d'orzo
- Muffin alle mandorle con farina d'orzo
- Muffins cacao-pere-ricotta, con farina d'orzo
- Ravioli con impasto allo yogurt e farina d'orzo, ripieno ricotta e cotto, salsa allo zafferano con bacon e rucula
FARINA di SEGALE
- Pane di segale e avena: morbidissimo
- Torta alla ricotta con frolla di cacao e farina di segale
FARRO
- Farro e calamari...tipo un risotto senza riso!
- "Farrotto" ai funghi porcini (tipo un risotto)
- La pastiera al farro perlato (del cavoletto)
- Zucchine ripiene con carne e farro
FRAGOLE
- Clafoutis di fragole
- Crostata di frutta: fragole e kiwi
- Dolcetti alle fragole
- Flognarde di fragole (o "clafoutis" di fragole)
- Risottino asparagi e fragole
- Succo di acerola con fragola e arancia
- Torta fragole fresche e yogurt
FUNGHI SECCHI
- "Farrotto" ai funghi porcini (tipo un risotto)
- Fettuccine all'uovo con salsiccia e funghi (senza panna)
- Risotto rapido ai funghi secchi e Chianti
GOIABA e GOIABADA
- Biscotti e "casadinhos" di goiabada
- Biscotti con goiabada: tipo "casadinhos" con farina integrale
- Ciambellone di farina di mais con goiabada (Bolo de fubá com goiabada)
- La goiaba rossa
GRANO
- Zuppa grano, ceci e lenticchie
KIWI
- Crostata di frutta: fragole e kiwi
LAMPONI
- Cuori soffici di lamponi...per un "tris di cuori"
LATTUGA
- Rotolini di lattuga e fesa di tacchino con patate
LEGUMI
- Insalata fredda di legumi: ceci, fagioli e lenticchie
- Insalatona di rucola con pollo alla limetta, caciottina e legumi
- Zuppa grano, ceci e lenticchie
LENTICCHIE
- Insalata fredda di legumi: ceci, fagioli e lenticchie
- Zuppa grano, ceci e lenticchie
LIMETTA (o LIME)
- Caipivodka
- Insalatona di rucola con pollo alla limetta, caciottina e legumi
- Filetti di salmone marinati al lime e zenzero con semi di sesamo
- Pollo alla menta e lime
- Spiedini di pollo e olive alla limetta
LIMONE
- Biscotti bastoncino al limone
- Biscottoni della colazione morbidi al profumo di limone
- Bussolà buranelli...e una passeggiata a Burano
- Crema pasticcera al limone
- Crostata di frolla al limone con crema di limone
- Plum-cake alla ricotta e limone (senza burro)
- Sardine al limone e rosmarino...alla "Massimo"
MAIS
- Pannocchia bollita (o milho verde cozido)
MANDARINO
- Plum-cake al mandarino (=bolo de tangerina)
MANDIOCA
- Aipim frito (o mandioca fritta)
MANDORLE
- Fettuccine con pesto quasi "alla trapanese"
- Muffin alle mandorle con farina d'orzo
- Panettone "bomba"
- Pesto alla trapanese
MANGO
- Confettura extra di mango
- Confettura extra di mango con zenzero, cannella e succo di limetta
- Macedonia di solo mango
- Mousse di mango e yogurth
- Pizza battuta al mango (o torta rovesciata al mango)
- Torta rovesciata al mango (o pizza battuta al mango)
- Torta rovesciata al mango con cioccolato bianco
MARACUJÁ (o FRUTTO DELLA PASSIONE)
- Dessert di yogurt con maracujá (...o frutto della passione)
MELE
- Cuor di mela&pera alla farina di farro speziati con cannella e semi di garofano
- Mele "ubriache" con crema pasticcera al limone
- Plum-cake all'olio EVO con prugne secche e mele
- Rotelle con uvette e mele
- Torta di mele
- Torta di mele light (senza burro e senza olio)
- Torta di mele e cioccolato al cardamomo
- Torta di mele e mirtilli senza burro
- Torta di mele con farina di castagne
- Torta ricca di mele con farina di farro, senza burro
- Torta alla panna con mele e cioccolato fondente
MELANZANE
- Contorno di melanzane, zucchine e patate al forno
- Crema di melanzane
- Gnocchi zucchine e basilico con farina di farro
- Quadratini di timballo di verdure e ricotta
- Pizzette di melenzane
MENTA
- Gnocchi di ricotta, spinaci e menta
- Kibe
- Pollo alla menta e lime
MIRTILLI (freschi, secchi, disdratati o marmellata)
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Buchteln (o quasi): paninetti lievitati dolci con marmellata di mirtilli
- Fior di biscotti facilissimi farciti con marmellata di mirtilli
- Plum-cake al cocco coi mirtilli rossi essiccati
- Torta al Martini rosso e mirtilli rossi disidradati
- Torta di mele e mirtilli senza burro
NOCCIOLE
- Dolce di farina di castagne con nocciole, pinoli e cacao
NOCI
- "Banana bread" ricco: con noci e cioccolato
- Crema di noci e panna
OLIVE
- Caponata di zucca e olive
- Pasta carciofi, olive e capperi
- Pasta al tonno fresco con pomodori, capperi e olive nere
- Rotolini lievitati alle olive con sorpresa di würstel e formaggio
- Spiedini di pollo e olive alla limetta
ORIGANO
- Focaccia allo yogurth greco con pomodorini e origano
- Rotolini lievitati all'origano con sorpresa di würstel e formaggio...come una pizzetta
PAPAYA
- Dolcetti cacao, papaya e uvette: morbidissimi
- Biscotti morbidi alla papaya con avena e uvetta
- Torta morbida morbida con papaya e uvetta
PATATE
- Abbacchio al forno con patate...tipicamente romano
- Contorno di melanzane, zucchine e patate al forno
- Costelette di maiale al forno e patate croccanti
- Gnocchi di patate
- Gnocchi verdi: di patate con spinaci
- Minestra patate e carote
- Patate novelle con ripieno di bacon
- Pollo al forno con patate
- Potaje...o zuppa fagioli patate e bieta
- Quadratini di timballo di verdure e ricotta
- Rotolini di lattuga e fesa di tacchino con patate
- Sardine al forno con patate e pomodorini
- Vellutata di patate con prosciutto crudo
PATATE "BAROA"
- Medaglioni di filetto al bacon, con purè di patate "baroa"
PEPERONI
- Panini da farcire...con peperoni
- Piccoli panini di sfoglia e verdure...quasi "fleuron" di sfoglia
- Quadratini di timballo di verdure e ricotta
- Rotelline di pane con peperone rosso, olive e semi di lino
PERE
- Cuor di mela&pera alla farina di farro speziati con cannella e semi di garofano
- Muffins cacao-pere-ricotta, con farina d'orzo
- Pere al vino e cannella, con gelato di vaniglia
PINOLI
- Dolce di farina di castagne con nocciole, pinoli e cacao
PISELLI
- Insalata di quinoa con spinaci, piselli e prezzemolo
PISTACCHI
- Bocconcini di tonno con sesamo, pistacchi e semi di lino
- Dolcetti pistacchio cardamomo e cioccolato
- Filetto di maiale ai pistacchi
POMODORO e POMODORINI
- Involtini di zucchine con carne gratinati con parmigiano su salsa di pomodoro
- Fettuccine con pesto quasi "alla trapanese"
- Focaccia allo yogurth greco con pomodorini e origano
- Linguine d'estate: gamberetti, pomodorini e rucola
- Occhione (o pagello) alla catalana
- Orata all'acqua pazza
- Pasta al tonno fresco con pomodori, capperi e olive nere
- Pesto alla trapanese
- Pollo con pomodoro e requeijão
- Pomodori con cous-cous
- Pomodori ripieni con carne e pecorino
- Pomodori col riso
- Sardine al forno con patate e pomodorini
PORRI
- Piccoli panini di sfoglia e verdure...quasi "fleuron" di sfoglia
- Rustico con porri e bacon affumicato
PREZZEMOLO
- Insalata di quinoa con spinaci, piselli e prezzemolo
PRUGNE
- Torta di susine al farina di segale con grappa e cannella
PRUGNE SECCHE
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- "Far Breton" con prugne e uvette
- Pane alla zucca con cioccolato, uvette e purgue secche
- Plum-cake all'olio EVO con prugne secche e mele
QUINOA
- Insalata di quinoa con spinaci, piselli e prezzemolo
RISO SOFFIATO
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Barrette di riso soffiato e cioccolato bianco
- Biscotti tipo "Grancereale"
- Biscotti tipo "Grancereale" al cacao
- Biscotti tipo "Grancereale" al miele e cacao con cioccolato
- Biscotti con riso soffiato, farina di cocco e cioccolato
- Biscottoni morbidi al riso soffiato
ROSMARINO
- Ceci tostati al rosmarino...da birretta
- Grissini, classici e al rosmarino
- Sardine al limone e rosmarino...alla "Massimo"
- Schiacciatina al rosmarino
RUCOLA
- Fettuccine al caffè macinato con gamberi all'arancia e rucola
- Insalatona di rucola con pollo alla limetta, caciottina e legumi
- Linguine d'estate: gamberetti, pomodorini e rucola
- Ravioli con impasto allo yogurt e farina d'orzo, ripieno ricotta e cotto, salsa allo zafferano con bacon e rucula
- Rotolo di pane con salsiccia, rucola e crema di ricotta
- Torta "tipo pasqualina": con rucola e pasta brisée
SALVIA
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
SEMI di CHIA
- Gnocchi di ricotta, farina di farro e semi di chia
- Treccine bicolore alla ricotta con semi di chia
SEMI di FINOCCHIO
- Tortoli terracinesi
- Tarallini al vino con semi di finocchio
SEMI di GAROFANO
- Cuor di mela&pera alla farina di farro speziati con cannella e semi di garofano
SEMI di LINO
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Bocconcini di tonno con sesamo, pistacchi e semi di lino
- Rotelline di pane con peperone rosso, olive e semi di lino
SEMI di SESAMO
- Barrette morbidissime cereali, semi e frutta secca
- Bocconcini di tonno al sesamo
- Bocconcini di tonno con sesamo, pistacchi e semi di lino
- Filetti di salmone marinati al lime e zenzero con semi di sesamo
- Panini di zucca salati con semi di sesamo
SPINACI
- Gnocchi di ricotta, spinaci e menta
- Gnocchi verdi: di patate con spinaci
- Insalata di quinoa con spinaci, piselli e prezzemolo
- Lumaconi ripieni con ricotta e spinaci
- Pesto basilico e spinaci con castanhas-do-pará
- Piccoli panini di sfoglia e verdure...quasi "fleuron" di sfoglia
- Polpette verdi agli spinaci: quasi alla giudia
UVA
- Dolce all'uva bianca (o schiacciata dolce all'uva bianca)
- Schiacciata con l'uva
UVETTE
- Biscotti morbidi alla papaya con avena e uvetta
- Biscottoni avena e uvetta
- Biscottoni (vegani) banana e uvette
- Ciambellone di farina di mais con uvette (Bolo de fubá com pasas)
- Dolcetti cacao, papaya e uvette: morbidissimi
- "Far Breton" con prugne e uvette
- Pane alla zucca con cioccolato, uvette e prugne secche
- Panettone "bomba"
- Plum-cake inglese ricco di uvette
- Rotelle con uvette e mele
- Torta morbida morbida con papaya e uvetta
- Torta di rose alla zucca, con uvette o cioccolato
- Zaletti con uvette alla grappa
VANIGLIA
- Gelato alla vaniglia senza gelatiera...che passione!
- Panna cotta alla vaniglia
ZAFFERANO
- Ravioli con impasto allo yogurt e farina d'orzo, ripieno ricotta e cotto, salsa allo zafferano con bacon e rucula
ZENZERO
- Brownie al cioccolato speziato allo zenzero
- Filetti di salmone marinati al lime e zenzero con semi di sesamo
- Plum-cake speziato alla melassa
ZUCCA
- Biscotti alla zucca con pepite di cioccolato fondente
- Caponata di zucca e olive
- Ciambellone zucca e yogurth al profumo di cannella
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
- Lasagne broccoli e zucca
- Pane: zucca, avena e semi vari
- Pane alla zucca con cioccolato, uvette e prugne secche
- Panini di zucca salati con semi di sesamo
- Risotto zucca e bacon
- Torta di rose alla zucca, con uvette o cioccolato
ZUCCHINE
- Calamaretti ripieni con zucchine
- Contorno di melanzane, zucchine e patate al forno
- Involtini di pollo alla mugnaia con zucchine
- Involtini di zucchine con carne gratinati con parmigiano su salsa di pomodoro
- Girelle di frittata con zucchine grigliate
- Gnocchi zucchine e basilico con farina di farro
- Pasta arrotolata con ripieno di zucchine e sugo di salsiccia
- Pasta al pesto di zucchine con gamberetti
- Piccoli panini di sfoglia e verdure...quasi "fleuron" di sfoglia
- Quadratini di timballo di verdure e ricotta
- Zucchine al forno
- Zucchine ripiene con carne e farro
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