Bussolà buranelli...e una passeggiata a Burano

Buoni sono buoni. Proprio buoni. Che poi c'è proprio un bel po' di burro, vabbè, è un piccolo dettaglio trascurabile, perché in fondo hanno quel sapore capace di coccolare e rassicurare durante giornate grigie come quella di oggi. E poi questi biscotti-ciambellina svegliano, almeno per la sottoscritta, ricordi proustiani. Quel tipo di ricordi addormentati che tornano rapidamente alla mente al primo assaggio, col sapore di limone dell'impasto ricco, compatto e burroso al punto giusto.
Sono i bussolà buranelli, ciambelline della tradizione veneta preparate durante il periodo di Pasqua a Burano, piccola isoletta coloratissima al lato di Venezia. Pochi e semplici ingredienti, sono la caratteristica di queste ciambelline che ora è possibile trovare sull'isola tutto l'anno, anche confezionate. Anzi, rientrano tra i classici "ricordini" da riportare a casa a fine vacanza, almeno per me che tutte le volte faccio scorte di "ricordini  mangerecci", ovunque per il mondo!

Giornata di finale...

Non posso certo considerarmi una sfegatata del calcio! Anzi! Ma sicuramente rientro nel genere "appassionati della Nazionale, quando siamo in finale". Oltretutto come italiana in trasferta in Spagna, scoprire che la finale in questione è proprio "Italia-Spagna" è un bel "problema"...dove e come vedere la partita quando tutti i tuoi amici sono per "la Roja" (=la Spagna!) e gli unici annoverati tra le file "azzurre" sono altri stranieri senza rappresentanza europea in campo (brasiliani, messicani, colombiani, tunesini, etc etc.)??? Vabbè ci penseremo più tardi...

Stamattina lascio sul mio campetto d'erba artificiale i due bicchierini delle nazionali...bandierine di frutta nei bicchieri (beh...almeno l'idea era quella!)...