Le crostate di frutta sono la mia passione...piccolissimi mignon alla frutta, formato pastarella o crostate più grandi! Mi piacciono le decorazioni con le mille fantasie di frutta ipnotica. Mi piace quel contrasto tra la frolla croccante e la crema che la ricopre e poi la frutta...insomma la crostata di frutta è forse tra i miei dolci preferiti! E per un giorno speciale mi sono regalata (e preparata) la mia crostata di frutta (anche se poi abbiamo comprato golosità cioccolatose...eh si, sono una golosa professionista!).
