Torna il pollo...uff! Mi sono appena resa conto che degli ultimi post uno su due è una ricetta di pollo! Ma vi avevo detto che per errore ne avevo comprato un chilo e a tempi alterni bisognava proprio smaltirlo! Questa è un'altra bella soluzione. Arriva un po' semplificata da Mysia!
- 2 petti di pollo
- 1 cipolla bianca
- 10-15 foglie di menta
- il succo di 3 lime
- olio EVO
- sale
Tagliare il petto di pollo a pezzettini e metterlo in un recipiente con il succo di lime, la menta, un cucchiaio d'olio e il sale. Lasciar insaporire un'ora. Trascorso questo tempo far appassire la cipolla in un cucchiaio d'olio, quindi aggiungere il pollo insieme al condimento e far rosolare a fiamma alta per una diecina di minuti. Servire il pollo con riso aromatizzato all´aglio.
aromatissato stefanigna?????
RispondiEliminaQuesto provo a farlo alla nana che tanto ama l'aspro e l'aglio!oh, i gusti son gusti!!!!
Ahahah! È vero...ma oramai con i correttori automatici (e le corrispondenti tastiere!) non ci capisco più niente! Il portatile mi sgrida costantemente in spagnolo e in automatico fa i suoi cambi...il pc a lavoro fa lo stesso in portoghese...e io mi ostino a scrivere su entrambi in italiano (senza cambiare nessuna impostazione! So de coccio!)!!! Insomma: bel casino!
EliminaHai capito la nana...palato francese! Jejeje! Ruspantina la piccola! Cosí mi piace...bella di zia! La vacanza in Provence me lo dovrai proprio raccontare! ma ora siete al mare in sardegna? Un abbraccio